众所周知,我们的奶茶产品中添加上适量的植脂末已经是一种共识了
因为添加这样的的奶茶店的原料,能够有效的提升我们奶茶产品的口感。
但是因为这样的奶茶产品存在明显的争论性,所以仅仅是采取微量的元素,来为增加我们的奶茶产品的口感,而且实用的量也是精准到毫厘之间。所以大家大可不必担心。
由于这样的奶茶的原料组成的成分具有明显的差异性,而且是通过不同形式的油脂来经过深加工而制作完成的。
所以为了让大家更清楚的明白,今天一点点奶茶店加盟来告诉大家如何区分“原料”的优劣。
奶茶原料选择中对油脂含量的判断
并非是它的浓度越高代表着越好,反而是恰到好处的分量才是我们的奶茶店铺最为需要的,通常它的浓度在30%左右为最佳。
第二个判断点就是在实际的味道上
因为优劣性质的奶茶加盟店的原料在实际的味道差异上是非常明显的。
优质的植脂末散发的是更为浓醇的奶香味道
而出现劣质的植脂末反而是出现了明显的差异味道还出现了明显的酸性气息在其中。
最后的一个判断依据就是实际的纯度来区分